বাঙালিদের কিছু ভুল খাদ্যাভ্যাসের কারণে ওজন বেড়ে যায় বা ওজন কমে না | ফলে বিভিন্ন রকম অসুখ হয়ে প্রতিনিয়ত বাঙালিরা হাসপাতালে বা ডাক্তার দের কাছে যেতে হচ্ছে | খাবার সম্পর্কে , খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে এবং দৈনিক খাবারের শারীরিক চাহিদার পরিমান সম্পর্কে ধারণা না থাকার কারণে বাঙালিদের এত সমস্যা হচ্ছে | চলুন জেনে নেয়া যাক কি কি ভুল বাঙালিরা করে :
খাদ্যাভ্যাসের ভুল:
- সকালের নাস্তা না করা | দুপুরে অধিক ক্যালরি যুক্ত খাবার গ্রহণ করার ফলে ওজন বাড়তে থাকে |
- তিন বেলা ছাড়াও আরো দুই বেলা হালকা খাবার না খাওয়া | ফলে metabolism কমে যায় | যেমন : ওই দুই বেলা সিংগারা, পুরি খাওয়া এবং বাদাম বা ফল না খাওয়া ভুল |বাদাম বা ফল নাস্তা বা দুপুরের খাবারের মাঝে খেলে ক্ষুধা কম লাগে ও ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে বা কমতে থাকে |
- প্রতিদিন বা ঘন ঘন ফাস্ট ফুড খাওয়া | সিংগারা ,পুরি, পিজ্জা, বার্গার ইত্যাদি তে যে অতিরিক্ত ক্যালরি থাকে তা একবারে হজম হয় না | ফলে ওজন বাড়ে |
- বিস্কুট, চিপস বেশি খাওয়া এবং অধিক পরিমানে শর্করা জাতীয় খাবার খাওয়া |
- দুধ ,ডিম না খাওয়া | ফলে শরীর দুর্বল হয়ে কর্ম শক্তি হারিয়ে যায় |
- দৈনিক অন্তত ৮ গ্লাস পানি না পান করা |
- ভাজা পোড়া (সিংগারা . পুরি) খাওয়া |
- অতিরিক্ত ভাত খাওয়া |
- ফল এবং শাক সবজি না খাওয়া |
- সালাদ না খাওয়া |
- অতিরিক্ত চিনি খাওয়া |একজন পূর্ণ বয়স্ক মানুষ দৈনিক ৮ চা চামচ পর্যন্ত চিনি খেতে পারে |
- লাল আটা না খেয়ে সাদা আটা এবং সাদা শর্করা বেশি খাওয়া |
ডায়েটিং এর ভুল :
- ক্রাশ ডায়েট করা | বেশি দিন ক্রাশ ডায়েট করার ফলে metabolism কমে যায় | ফলে প্রথমে ওজন কমলেও এক পর্যায়ে আর কমে না বা বাড়তে থাকে | এক জন পূর্ণ বয়স্ক মানুষের দৈনিক ১০০০ ক্যালরি র কম খেলে metabolism কমে যায় | ক্রাশ ডায়েট ক্যালরি র এই চাহিদা দিতে পারে না | তাই হজম শক্তি কমে যায় ও ওজন কমে না |
- চিনি খাওয়া | ওজন কমাতে চাইলে চিনি বাদ দিতে হবে | যেমন : চিনি ছাড়া চা খেতে হবে |
- প্রতিবার অধিক ক্যালরি যুক্ত খাবার খাওয়া এবং কোন খাবারে কত ক্যালরি তা না জেনে খাওয়া বা ক্যালরি মেপে খাবার না খাওয়া | যেমন : ১ কাপ ভাত = ২০০ ক্যালরি |
- অতিরিক্ত লবন খাওয়া | অতিরিক্ত লবন ওজন বাড়ায় |
- কোমল পানীয় খাওয়া বা চিনি যুক্ত পানীয় খাওয়া |কোমল পানীয় কেন ক্ষতিকর? ক্লিক করুন
- খাবার কেনার সময় লেবেল না পড়া বা কত ক্যালরি না জেনে কেনা বা খাওয়া |
- সব সময় কম ফ্যাট যুক্ত খাবার খাওয়া | ফলে metabolism কমে যায় |
- প্রতিবার খাবার সময় সালাদ বা কাচা সবজি, ফল না খাওয়া |
- অতিরিক্ত মাংষ খাওয়া এবং মাছ না খাওয়া
- রাতে বেশি খাওয়া ও অনেক রাতে খাওয়া | রাতে কখন কিভাবে খাবেন? ক্লিক করুন
- অনেক সময় ধরে না খেয়ে থাকা | তারপর অনেক খাওয়া |
- বারে বারে না খাওয়া অথবা দৈনিক ৫/৬ বার কম ক্যালরি যুক্ত খাবার না খাওয়া|কিভাবে বারে বারে খাবেন? ক্লিক করুন
- portion control না করা|
- বেশি তেল মশলা যুক্ত খাবার খাওয়া |
- অধিক আশ(fiber) যুক্ত খাবার না খাওয়া |
অনেক বাঙালি আছে যারা একদম ই এই নিয়ম গুলো জানতে চান না | এই নিয়ম গুলো ধীরে ধীরে জেনে বুঝে মেনে চললে সুস্থ্য সুন্দর রোগ মুক্ত জীবন তো থাকবেই , ওজন ও কমবে বা নিয়ন্ত্রণে থাকবে |
Image by: stayhealthier
If you face problem to view bangla, then leave your problem as comment . It is best to upgrade to Windows 7 to view bangla nicely and without Avro.
Fitness Bangladesh ফিটনেস বাংলাদেশ 
Nice Tips, thank you.